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育苗基地：山東省濟南市濟陽縣薑集蔬菜市場北鄰
1、溫度管理
冬季定植辣椒苗溫度管理最為重要，大棚內白天的溫度最好控製在28-32℃，高於32℃就要開風口，低於28℃應根據天氣情況關閉或者關小風口。
2、水肥管理
冬季定植辣椒苗，最好在上午澆水，一般20天左右澆一次，黏性土壤間隔時間還要長。澆水必須澆小水。坐果期施肥不要單純的施用高鉀肥料，有可能出現斷茬的情況，達不到連續坐果。要根據辣椒的長勢，綜合各種因素確定用肥，建議施用以色列進口水溶肥海法保瑞豐12號，每畝衝施5-7千克，間隔一周施用一次。
3、適當疏果、及時采摘
辣椒營養跟不上，容易造成落花落果現象的發生，更達不到連續坐果的狀態，這樣就需要我們根據辣椒長勢決定留果多少，要適當去疏果，另外還要及時采摘。
4、合理整枝
冬季定植辣椒苗，切忌整枝過重，否則會造成坐果越晚，越容易出現落花落果的現象。
冬季辣椒苗水肥管理很重要，但是很多種植戶認為辣椒苗長勢弱就是缺肥導致的，今天西紅柿苗小編要在此更正一下大家的這一觀點。除缺肥外，辣椒苗長勢弱還有可能是以下這兩個原因導致的：
1、辣椒苗疏葉過度
如果辣椒苗疏葉過度，致使葉片製造的光合營養不能滿足其生長，就會造成辣椒苗長勢衰弱。這種情況下，即使再施肥也無濟於事，所以，要想解決好這個問題，隻有合理疏枝留葉，為植株提供充足的光合營養才是關健。
2、辣椒苗根係受傷
當辣椒苗的根係因漚根、燒根等原因受到傷害時，吸收營養的能力就會變弱，自然就會在成造成弱棵現象的發生。在這種情況下，盲目補肥隻能適得其反。正確的解決方法應是及時為根係療傷，如漚根後應及時排水降濕，並提高地溫，適時劃鋤，燒根可通過適當灌水來降低土壤中肥料溶液的濃度。
